Тайвань требует от Италии объяснений по поводу кадмия в трюфелях

ТАЙБЭЙ (Новости Тайваня) — Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) потребовало объяснений от итальянских властей после того, как тяжелый металл кадмий неоднократно обнаруживался в черных трюфелях от трех поставщиков, сообщили во вторник (29 августа).

Каждая партия трюфелей от Faye Gastronomie Italia, Urbani Tartufi и Tartufi Morra будет проверена, поскольку все семь недавних случаев чрезмерного содержания кадмия были обнаружены в их продуктах, сообщает Liberty Times. Результаты проверки показали, что 8% трюфелей, импортированных из Италии и проверенных с начала года, нарушали правила.

FDA направило письмо в представительство Италии на Тайване с просьбой дать объяснения и список мер по улучшению ситуации, говорится в отчете. Ответ ожидался к 16 октября, сообщили в FDA.

В дополнение к кадмию в черных трюфелях, FDA заявило, что его последний раунд проверок также обнаружил чрезмерные уровни пестицидов или других потенциально вредных веществ в яйцах из Турции, дынях из Южной Кореи, сыре Рокфор из Франции, чае из США, перце порошок из Индии и кухонная утварь из Китая.